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• Cèpes au vin rouge, Recette Cèpes au vin rouge :: recette vin rouge
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  Apercu : Essuyer les têtes, éplucher délicatement les pieds. Couper les têtes en 2 ou en 4 si elles sont trop importantes. Les réserver sur du papier absorbant. Faire revenir le tout sur feu très doux pendant 15 min environ. Mouiller avec le vin et le bouillon. Ajouter les têtes débarrassées de leur huile. Prolonger la cuisson encore 1 h. Coupe-champignons avec 7 lames en acier inoxydable. Saisissez vos mots clés (ingrédients, recettes, ustensiles.

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