www.vins-du-beaujolais.com

• 
  
  
  
  

  
  

• Les Crus du Beaujolais :: beaujolais vin
  Les Crus du Beaujolais : Brouilly, Chénas, Chiroubles, Côte de Brouilly, Fleurie, Juliénas, Morgon, Moulin à vent, Régnié, Saint Amour, Beaujolais Villages, Beaujolais, Beaujolais Nouveaux
  

  Apercu : Nature du sol : granit et sables alluviaux. Robe rubis profond, il a du nez de fruits rouges, de prune, de pêche, avec des notes minérales. Le plus méridional des crus est coloré, ferme et corsé. Servir à 12° sur petit gibier à plumes, viandes rouges. Nature du sol : sable granitique. Servir à 14°, sur chevreau, viandes en sauce, fromages forts. Nature du sol : granit et porphyre. Beaujolais, blotti à 400 m dans son cirque granitique. Servir frais, à 12°, sur charcuterie, volailles, viandes blanches et entrées. Nature du sol : granit andésite (pierres bleues). Mont brouilly, au sous-sol composé de granit et de schiste. Servir à 13°, sur charcuterie, civet de lapin. Nature du sol : arène granitique. Produit sur un sous-sol exclusivement granitique, il séduit par son velouté, son élégance et ses arômes floraux et fruités : iris, violette, rose fanée, pêche, cassis et fruits rouges. Fleurie qui perchée au sommet de sa colline, veille sur les vignes. Servir à 13°, sur gigot à la beaujolaise, volailles et viandes blanches. Nature du sol : schiste et granit. Servir à 13°, sur coq au vin, gibier à plumes, volailles en sauce. Nature du sol : schistes granitiques décomposés. Robe grenat profond, arômes de fruits mûrs à noyaux : cerise, pêche, abricot, prune. Servir à 13°, sur viandes en sauces, gibier. Nature du sol : granit riche en manganèse. Il doit ses qualités exceptionnelles à un sous-sol granitique, riche en manganèse. Ce vin de garde est digne de figuré parmi les plus grands. Nature du sol : granit sablonneux. Beaujolais puisque son décret de classement a été signé en 1988. Durette produit un vin souple et bien construit, à la robe cerise aux reflets violets, avec des arômes de groseille, mûre et framboise. Servir frais, à 12°, sur terrines, viandes blanches et entrées chaudes à la crème. Servir à 13°, sur abats, volailles et gibier à plumes. Harmonieux et suaves en bouche, ils accompagnent à merveille bon nombre de plats. Servir frais, à 11-12°, sur charcuterie, volailles. Nature du sol : argilo-calcaire et granitique. Servir frais, à 11°, à table, sur des entrées ou à toute heure pour le plaisir. On ne présente plus ces célébrités. Appréciez leur robe brillante, rouge clair, groseille ou cerise. Savourez leurs arômes très typés, de fleurs et de fruits, qui enchantent autant le nez que le palais. Servir frais, à 10°, en toutes occasions et à tout moment. Grappes entières sont déversées avec le maximum de précaution dans des cuves en ciment ou en inox dont les capacités varient de 40 à 300 hectolitres. Le tassement des grappes dans la cuve libère du jus, représentant 10 à 30% du volume total de la cuvée. De ce fait, la vinification beaujolaise est très originale et unique au monde. Nouveaux sont mis en marché dès le 3ème jeudi de novembre.

  Voir Les Crus du Beaujolais
• Vins du Beaujolais : présentation et achat des crus français du beaujolais :: achat vins, vins achat, beaujolais vin
  Les vins du beaujolais, c'est 12 appellations dont 10 crus : présentation des vins de cette région française, conseils de dégustation, de garde, commande et achat en ligne sécurisés.
  

  Apercu : Les viticulteurs présents sur le site offrent une gamme de produits sélectionnés pour leur caractère et leur typicité. Ce sont tous des ambassadeurs reconnus pour leur dynamisme et la qualité de leur production.

  Voir Vins du Beaujolais : présentation et achat des crus français du beaujolais