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Ce site à pour but de vous présenter le vignoble alsacien.
Vous pouvez y proposer vos recettes, participer au forum.
Il est géré par des passionnés de vins pour des passionnés de vins.
Garnir toute la surface de la pâte sur 1 cm de haut.
Couper en tranches d1 cm de large, faire poêler les tranches dans de lhuile darachide jusquà obtention dune belle couleur dorée.
Juste avant de servir plonger les tranches pendant 5 mn dans un bouillon de boeuf, par exemple celui de pot au feu.
Servir chaud dans une assiette creuse avec un fond de bouillon et une salade verte.
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Apercu : Un vignoble vallonné, ponctué de villages fleuris.
Son parcours est un pur bonheur : les dessins ondulants des vignes, parfois escarpées, alternent avec des villages fleuris aux ruelles étroites et aux maisons inimitables serrées autour de leur clocher.
Les winstubs et caves de dégustation fraîches et accueillantes y disent à tout instant lamour du vin.
De nombreuses fêtes viticoles sont organisées en été et en automne.
Thann) de la route des vins, des sites daccueil et dinformation présentent au public les cépages, la géologie du vignoble, le travail du vigneron.
De la route, on peut saventurer au coeur du vignoble et jusquau sommet des coteaux par de nombreux sentiers viticoles fléchés qui invitent à découvrir le travail de la vigne et la diversité des cépages.
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